Les menus

 Menu du mois de Mai 2019 (34 Euros)

La Crème d’Ortie

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L’Assiette de Jambon Italien, Copeaux de Parmesan et Crème Balsamique

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Les Asperges Sauce Mousseline et Chips de Saumon Fumé

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Le Gratin de Loup de Mer à l’Aneth

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Le Suprême de Pintadeau au Miel et Citron Vert

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Les Profiteroles Vanille et Chocolat

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L’Assiette de Fromage

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Nous vous proposons également ce menu avec L’apéritif simple et sa suite, Les vins blanc et/ou rouge pendant le repas, Le café et ses mignardises, Au prix de 54 Euros.

25ans ! Eh oui, chers clients, cela fait 25 ans que nous vous accueillons au Pied de la Fagne. A l’occasion de cet anniversaire, nous sommes heureux de vous proposer notre menu choisi au prix de 39 Euros servis durant tout ce mois de juin 2019.

La Nage de Moule au Curry Léger

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Le Velouté de Persil, Volaille et Chou-Fleur

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L’Assiette de Saumon Fumé, Mariné et en Tartare

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Les Saint-Jacques Poêlées au Noilly, Courgettes et Lardons

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Le Sorbet

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Les Gambas Grillées au Basilic, Jeunes Légumes et Raviolis

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La Caille Farcie au Foie Gras et Asperges aux Senteurs de Truffe

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Le Dessert Glacé aux Fruits Rouges

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Le Chariot de Fromages

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Nous vous proposons également ce menu avec L’apéritif simple et sa suite, Les vins blanc et/ou rouge pendant le repas, Le café et ses mignardises. Au prix de 58 Euros.

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Carine et Didier vous remercient de votre fidélité au Pied de la Fagne.

Le Menu Petit Gourmand 44 Euros (5 services).

Ce menu est composé d'une entrée froide,

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d'une entrée chaude, du sorbet, de la pièce et du dessert.

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Accompagné de l'Apéritif, des vins Blanc et/ou Rouge et du Café 64 Euros.

Le Menu Grand Gourmand 48 Euros (6 services).

Ce menu est le menu Petit Gourmand accompagné de l'Assiette de Fromages.

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Accompagné de l'Apéritif, des vins Blanc et/ou Rouge et du Café 69 Euros.

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La carte

Portfolio